由于傳統的燒烤設備對于空氣有著很大的污染而且也影響感官，所以在國家的大力推行以及人們的需求之下，口碑好的無煙燒烤設備運應而生并傳播開來。而用戶想要從眾多設備中選擇一款適合的設備則很有必要了解無煙燒烤設備的主要類型。簡單來說，優質耐用的無煙燒烤設備主要分為如下兩大類：

1、無煙電烤爐

在無煙燒烤設備當中無煙電烤爐是其中一種較為常見的類型，其中還有新型的遠紅外無煙電烤爐。無煙電烤爐利用的是電熱作為燒烤的熱源，而且這種無煙燒烤設備的設計比較獨特且合理，可以使用兩側發熱，能夠使實物可以均勻發熱，通過自動恒溫設定，可以使燒烤實物更安全更節能更環保。另外這種無煙燒烤設備的底部一般都設置有水槽，如果實物在燒烤過程中低落油脂可以再水槽中進行冷卻，能夠更好的隔離油煙。

2、無煙氣烤爐

無煙氣烤爐一般油又分為燃氣烤爐和煤氣烤爐兩種類型，無論是哪一種類型的無煙氣烤爐其原理都相當，采用的熱源分為為燃氣或煤氣，所以在使用這種無煙燒烤設備的時候需要搭配燃氣和煤氣。但是無論是哪一種氣烤爐大都有加厚不銹鋼制作而成的自動翻轉器。運用這種類型的無煙燒烤設備其爐體本身大都采用高碳鋼打造而成，能夠均勻燒烤并能有效控制熱量的傳導。

總而言之，無煙燒烤設備主要分為無煙電烤爐和無煙氣烤爐這兩大類型，每一種類型都有各自的特色，用戶如何選擇效果好的無煙燒烤設備，則需要在了解其類型的基礎上，掌握相關的挑選技巧，這樣才能選擇一款性能優異且效率高的無煙燒烤設備

北京京建鵬達自動燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家，在無煙燒烤行業有一定的美譽和口碑，北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體技術公司，公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。

公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備，統一原料，統一品質，統一形象，統一管理，統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制設備，店鋪人才輸出、預算裝修風格，燒烤技術培訓和材料，設備安裝，完善的售后服務，讓客戶享受一條龍、一站式服務，省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內自動翻轉燒烤機、自動翻轉燒烤桌椅、自動電烤爐等等，歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時免費服務熱線：13811627238